Das aktuelle Coffee Barometer zeigt deutlich: Der weltweite Kaffeeanbau steht vor großen Herausforderungen. Extremwetter wie Dürre und Starkregen bedrohen die Ernten, während schwankende Marktpreise die Einnahmen unsicher machen. Zusätzlich setzt die neue EU-Entwaldungsverordnung (EUDR) die Betriebe unter Zugzwang. Sie verlangt den lückenlosen Nachweis, dass für den verkauften Kaffee kein Wald gerodet wurde.

Laut FAIRTRADE Österreich fehlen den Familienbetrieben im Kaffeeanbau oft die finanziellen Mittel, um diese Aufgaben gleichzeitig zu stemmen. Digitale Werkzeuge wie die Software Plot Insights helfen zwar beim Erfassen von Geodaten, um Entwaldungsrisiken zu prüfen. Für echte wirtschaftliche Stabilität braucht es aber verlässliche Preise: FAIRTRADE überprüft deshalb aktuell den eigenen Mindestpreis und plant für den Herbst eine Neuausrichtung.